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季節の料理(ちょっと心のお洒落して楽しみませんか))

Dscf0038_2   Dscf1240_2 P3010048_4 Dscf0773_1 P1010002_3 Dscf0956     それぞれのフォトをクリックすればお料理が拡大されます。Dscf0544  Dscf0821 Dscf0823 Dscf0831_1 Dscf0842 右上は当店Dscf0277 の伏見〈T酒造)のみぞれ酒です。マイナス13度に設定したものです。解けて更にまったり不思議な美味酒、、、お味わい下さい。

金目鯛の煮付けは(淡々煮)です、、、、、、寒くなると吉野葛を使っての(あんかけ料理)がいろいろ登場ー(茶碗蒸しあんかけ )(しんじょう蒸しのあんかけ)そして(かぶら蒸し)です。三ケ日牛の杜葉焼きも赤味噌、白味噌でご用意、、、、、、。

    一品でもコースでも気軽にいらして下さい。ただしコースは全予約と致します。当日でもお受けできる場合もあります。まずはお電話で、、、、、メニューに少量産の三ケ日牛を載せています(とても美味です)是非御味わい下さい。 フォトは京豆腐を使った湯豆腐、数少ない三ケ日牛を使った京すき焼き、しゃぶしゃぶ、鯛の京炊き、西京味噌を使用した高月鍋、魚はぐじ〔甘鯛)や、ぶりなどetc,,,,京野菜もいろいろ出てきます。どうぞ過ぎ行く季節を楽しんで下さい。尚三ケ日牛は浜松市内にでてないため三ケ日まで遠いですが出向いてます。そのこだわりを大切にしています。フォトの上がコース料理であり単品でもあり、下が昼膳です。 Dscf0377   Dscf0862

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昼の手桶弁当、ガラス八寸角皿,まな板皿は1800と2000円、ホワイト、パレット皿は1500円です。

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ビール、ワイン、焼酎(芋)日本酒(地酒H社、伏見T社) ワインは白のやや辛が合いますね(シャブリやトロッケン,シャルドネetc......)

   
         鰻は湖西市(浜名湖の西岸)ヤマハリゾートに近く、目の前が内海の風光明美な広い自社土地の

(かねふる養鰻)自家製白焼き小規模ながらとても美味です。(ホームページを見てください)